Il classico coltello da cuoco della gamma PROFESSIONAL “S” è un utensile da cucina affidabile e versatile. Vi aiuterà a tagliare e sminuzzare carne, pesce e verdure. La sua lama ampia e il filo liscio lo rendono eccellente per sminuzzare il prezzemolo, l’aneto e altre erbe. La qualità tradizionale del processo di produzione di ZWILLING si basa su un rapporto bilanciato tra cromo e carbonio. Questo rende i coltelli da cuoco in acciaio inossidabile particolarmente resistenti. Una caratteristica tipica del coltello FRIODUR® è la rifinitura a tempra criogenica. Questa aumenta la resistenza alla corrosione e la flessibilità, consentendo un taglio pulito e deciso. Il coltello da cuoco ergonomico è dotato di nodo. Il nodo non presenta fastidiose saldature o bordi e garantisce quindi maneggevolezza e pulizia facile del coltello da cuoco.Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzoSuperficie continua dal manico alla lama.Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.