Paderno Articoli Cucina e Pasticceria Anello per torta gelato - Rotondo - Ø 22,0 cm - h 6,0 cm Anello Paderno ideale per realizzare con facilità ed efficienza torte gelato, pan di Spagna, semifreddi, bavaresi, tiramisù, cheesecake e persino il Panforte, tipico dolce natalizio senese. Semplicissimo da utilizzare, si appoggia direttamente sulla teglia prima di versare l’impasto. Permette di preparare torte farcite anche a più strati, omogenei ed esteticamente perfetti. Adatto sia al congelamento che all’utilizzo in forno, dove assicura una cottura uniforme e priva di ringonfiamenti, conferendo al composto cremoso una forma perfettamente rotonda. Risponde alle esigenze di gelatieri, professionisti e appassionati gourmand. La superficie interna perfettamente liscia garantisce una finitura senza imperfezioni e agevola la sformatura del dessert. Realizzato in acciaio inox 18/10, non si deforma e non assorbe odori, preservando le proprietà organolettiche del dolce. Facile da pulire e idoneo alla lavastoviglie. Diametro: 22 cm. Altezza: 6 cm.